Page 13 - Trabzon Tarım
P. 13
Kavrulmuş Beyazlatılmış İç
İç Fındık Fındık
Menşei: Türkiye Menşei: Türkiye
İşleme: Natürel iç fındık ısıl İşleme: Natürel iç fındık ısıl
işlemden geçirilir, bu sayede işlemden geçirilir, bu sayede
fındığın üzerindeki zar soyulur ve fındığın üzerindeki zar soyulur ve
ürün 5% zarlı, 0.8-3% arası ürün 5% zarlı, 0.8-3% arası
istenen rutubet seviyesinde istenen rutubet seviyesinde
kavrulmuş iç fındık halini alır. kavrulmuş iç fındık halini alır.
Çeşit: Levant,Giresun Çeşit: Levant,Giresun
Boylar: 9-11 mm, 11-13 mm, 13-15 Boylar: 9-11 mm, 11-13 mm, 13-15
mm ya da1-2 mm aralıklarla 9 mm ya da1-2 mm aralıklarla 9
mm - 15 mm arası boylarda mm - 15 mm arası boylarda
Kullanımı Alanları: Çerezlik Kullanımı Alanları: Çerezlik
olarak karışık kuruyemişlerde, olarak karışık kuruyemişlerde,
pastacılık ve çikolatalarda pastacılık ve çikolatalarda
kullanılmaktadır. kullanılmaktadır.
Fonksiyon: Fındık aroması için Fonksiyon: Fındık aroması için
fırın ürünleri ve şekerlemelerde fırın ürünleri ve şekerlemelerde
garnitür olarak kullanılır. Kıtırlığı garnitür olarak kullanılır. Kıtırlığı
ve düşük yağ oranıyla çikolata ve düşük yağ oranıyla çikolata
kaplamalarına uygundur. kaplamalarına uygundur.
Paketleme Seçenekleri: 50 kg Paketleme Seçenekleri: 50 kg
naylonlu çuvallar, 25 kg kağıt naylonlu çuvallar, 25 kg kağıt
torbalar, 5/10/12.5/20/25 kg torbalar, 5/10/12.5/20/25 kg
şeffaf, renkli, alüminyum vakum şeffaf, renkli, alüminyum vakum
poşetlerde kartonlu veya poşetlerde kartonlu veya
kartonsuz, 1000 kg big baglerde kartonsuz, 1000 kg big baglerde
12
