Kavrulmuş iç fındığın iyice ezilip püre haline getirilmesi ile elde edilir. Koyu, orta ve açık olmak üzere üç çeşidi vardır.
Çeşit
Levant,Giresun
Boylar
20-80µ arası müşteri talebi doğrultusunda
Paketleme Seçenekleri
30/60/200/220kg gıdaya uygun plastik variller, 20/55/200kg metal variller, 1000kg tanklarda
Kullanımı Alanları
Pastacılıkta, çikolata, bisküvi, dondurma ve gofrelerde (waffle) kullanılır
Fonksiyon
Kullanılan ürüne tat ve aroma katarken aynı zamanda ürünün protein ve gıda zenginliğini de artırır. Çikolatanın ağızda daha kolay erimesine yardımcı olur ve aynı zamanda karbonhidratların yerini almaktadır.
Türkçe
English
